Сыр Cheese Gallery Бри Сливочный Крэм ан крэм 60% 125г

Описание товара:

BRIE CREME EN (франц. сливки в сливках) относится к сыр у смповышенной жирностью : к цельному молоку дополнительно добавляют порцию сливок, поэтому такой сорт часто называют сливочный бри или бри с двойными сливками. Считается, что чем выше жирность сыра, тем
лучше он звучит с винами повышенной кислотности. Чем более зрелый сыр, тем ярче его вкус, тем более ярким должно быть вино. BRIE CREME EN CREME рекомендован для выдержанных сухих, а также крепленых вин с терпкими нотками.

Состав: молоко пастеризованное, сливки¶пастеризованные, мезофильные заквасочные культуры, культуры плесеней (Penicillium candidum, Geotrichum candidum), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, уплотнитель хлорид кальция
Вес: 0.125 кг
Срок хранения: 45 суток