Сыр Бри Крэм Классик Cheese Gallery 50% 125г

Описание товара:

CREME CLASSIQUE – представитель бри в его классическом понимании.
В первой трети созревания (степень delicat) обладает нежным сливочным вкусом с легкой молочной кислинкой. Затем корочка становится плотнее, сердцевина мягче,  а вкус  более  острым с легкой аммиачной нотой.
Тем не менее, даже в степени intense
BRIE CREME CLASSIQUE  в общей классификации сыров с  белой плесенью относится к сырам с нежным деликатным вкусом. Поэтому его рекомендуют подавать именно к  легким  винам, а также к сухому сидру.

Состав: молоко пастеризованное, мезофильные заквасочные культуры, культуры плесеней (Penicillium candidum, Geotrichum candidum), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, уплотнитель хлорид кальция
Вес: 0.125 кг
Срок хранения: 45 суток